Not’ estaminet,
une nouvelle histoire
Pendant un temps, on faisait d’la cuisine traditionnelle, élaboré et et délicieuse, comme l’attend la tradition. Mais on s’est dit : « Hé biloute, si on r’venait à l’essentiel ? »
Alors on a choisi d’changer un peu not’ chemin, pour aller encore plus près d’not’ terroir.
Aujourd’hui, chaque plat qu’on sert raconte une histoire d’ici, avec des produits d’chez nous, mijotés avec patience et l’cœur grand ouvert.
On veut qu’chez nous, té t’sentes pas seulement dans un resto, mais dans un vrai estaminet du Nord, chaleureux, authentique, où l’on r’trouve l’ambiance d’antan :
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l’bonne bouffe qui r’chauffe,
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l’pain tout frais pour saucer,
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pis les sourires qui font plaisir.
Ici, on dit : « Manger, c’est partager ».
Alors pousse la porte, installe-toé, et profite d’cette nouvelle aventure avec nous !