Traiteur du 24 et 31 décembre 2018

 L’ardoise vous propose son menu traiteur pour vos réveillons de noël et st sylvestre

Commande à Passer avant le samedi 15 Décembre 2018.

    • AMUSE BOUCHE – 1,50€ pièce
      Verrine de tourteaux à l’ananas Victoria
    • Marbré de foie gras de canard truffé
    • Blinis saumon gravlax, crème de caramel de betterave
    • Club sandwich au jambon Mangalica
    • ENTRÉES
      Bûche de foie gras de canard au Magret Fumé - 13€
    • Nage de Saint-Jacques, crémeux de panais et champignons de saison – 13€
    • Feuilleté de ris de veau au pommeau – 13€
    • Carpaccio de saumon gravlax, vinaigrette d’agrumes – 12€
    • PLATS
      Suprême de volaille de Licque poché à la truffe – 18€
    • Filet de Bœuf façon rossini – 20€
      Filet de Cerf bardé au lard colonnata- 21€

Les garnitures des plats :

Vitelotte aux éclats d’amandes, fagot d’asperges lardées, flan de potimarron.

Restaurant l’ardoise

12 rue de bethune 62620 ruitz
03- 21 -68- 03 -32 mail :
restaurantardoise62@orange.fr

MERCI PAR AVANCE

RESTAURANT ARDOISE RUITZ