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Travailler
les produits du terroir a toujours été ma passion.
Mon retour dans le Nord me permet de retrouver les saveurs
des produits locaux avec lesquels j'ai appris mon métier de
cuisinier, dans un 1er temps au "Départ" à Béthune
puis durant 7 ans dans les cuisines du restaurant La Flambée
à Ruitz.
C'est dans les mêmes murs, mais avec un cadre différent,
une décoration réactualisée, et riche d'une expérience
supplémentaire que j'ai créé L'ARDOISE.
Avec Soraya, qui saura vous accueillir et vous mettre à
l'aise, vous pourrez y déguster une cuisine traditionnelle,
goûteuse et raffinée à un prix abordable. Le plaisir des
papilles associé à un décor agréable et à un accueil
chaleureux sauront vous faire passer un agréable moment.
Que ce soit pour vous restaurer le midi entre collègues, le
week-end en famille ou entre amis le vendredi ou samedi
soir, vous trouverez à L'ARDOISE , le
menu qui vous convient.
Au plaisir de vous accueillir
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